Kruidenverwerker
Ben je herborist? Verdiep je verder in het maken van verzorgingsproducten , gezondheidsondersteunende producten , gebruik van etherische oliën en veel meer.
Programma
Technologie van de kruidenverwerking 36u
- basisbegrippen
- gebruik van basisapparatuur
- voornaamste groepen organische verbindingen incl. vetzuren, emulgatoren, tensiden
- drogen van plantmateriaal/kruiden: natuurlijk drogen, koude lucht drogen, geforceerde ventilatie, vriesdrogen, warme lucht drogen, optimaliseren van het droogproces
- kwaliteitscontrole
- bewaren en verpakken van vers/gedroogd plantenmateriaal
- fytochemie: eigenschappen van actieve inhoudsstoffen
- verwerkingsprocessen: distillatie, fermentatie, dehydratie, persen, maceratie
Etherische oliën/hydrolaten 20u
- indeling, nomenclatuur
- interacties en nevenwerkingen
- toepassingen
- winnen van etherische oliën/hydrolaten
Kruidenverwerking in functie van inwendig gebruik 24u
- receptontwikkeling vanuit een basisrecept
- voedingssupplementen / kruidenpreparaten: kwaliteit, inhoud en toepassingen
- bereiding van : kruidensiroop, kruidenazijn, kruidenwijn, kruidenoliën, kruidentinctuur, gelulen, tabletten
- bewaren, etiketteren van het eindproduct , kwaliteitscontrole en houdbaarheid
- notificatiedossier , kostprijsberekening
Kruidenverwerking in functie van uitwendig gebruik 44u
- receptontwikkeling vanuit basisrecept
- cosmeticaproducten: kwaliteit, inhoud, toepassing
- bereiding van : balsem, gel, lotion, crèmes, scrubs, tandpasta, zeep, reinigingsproducten
- bewaren, etiketteren, verpakken
- kwaliteit, houdbaarheid
- notificatiedossier, prijsberekening
Over het beroep
Deze opleiding kan je als specialisatie volgen na de ondernemersopleiding herborist.De cursus is een verdere verdieping in de verwerking van kruiden tot crèmes, zalven, tincturen, cosmeticaproducten...
Voor wie
Deze opleiding richt zich tot personen die reeds het getuigschrift herborist behaald hebben en zich verder willen verdiepen in bereidingen.
Specifieke toelatingsvoorwaarden
Getuigschrift herborist ( Syntra of Europese academie)
Examens, getuigschrift / diploma en vrijstellingen
Heb je de opleiding succesvol beëindigd, dan krijg je een getuigschrift dat je beroepskennis aantoont.
Heb je ook Start me up succesvol beëindigd, dan krijg je een diploma waarmee je je meteen als zelfstandige kan vestigen.
Materiaal en extra kosten
Een aantal grondstoffen zijn inbegrepen in de cursus . Je dient zelf nog een basisuitrusting aan te kopen ( 2 glazen bekers, glazen roerstaaf, weegschaaltje , thermometer, een aantal etherische oliën...) +-125€